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Receita simples e deliciosa de bolo de café para amantes da bebida

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de café forte e quente
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
  3. Adicione o óleo e os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
  4. Adicione o café quente e misture bem até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir, você pode preparar um recheio de brigadeiro de café que serve como cobertura também.

Dica: Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher de chá de canela em pó à massa ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes

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