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Receita deliciosa de brigadeiro gourmet de café

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de café forte
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • Café em pó ( solúvel ) para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o café, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Adicione o creme de leite e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
  4. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  5. Unte as mãos com um pouco de manteiga e faça bolinhas com a mistura.
  6. Passe as bolinhas no café em pó ( solúvel ) e coloque em forminhas de papel.
  7. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

Dica: Para um sabor ainda mais intenso de café, você pode adicionar uma colher de sopa de café solúvel à mistura antes de levar ao fogo.

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